Etikettarkiv: Svensk mat

När blir olaglig mat, laglig?

Sverige har en omfattande djurskyddslagstiftning, för våra bönder är det inspektioner som ser till att regelverket följs. Våra bönder betalar kraftiga avgifter för kontrollerna. Är det något som inte uppskattas kommer det efterkontroller med nya avgifter. Detta är i grunden något bra … Läs mer

Publicerat i Matpolitik | Etiketter , | 5 kommentarer

Varför tjänar inte bönder mest?

Varför är det inte fler som drömmer om att bli bönder. Varför är det inte fler som vill producera mat, det viktigaste vi har. Vem har producerat din frukost? Många var bönder för 2genrationer sedan. De flesta har i sin … Läs mer

Publicerat i Matpolitik | Etiketter , | Lämna en kommentar

Varför är inte alla eko?

Varför finns det produkter kvar på marknaden som inte är eko? Vad är eko och vad skiljer det från annan produktion? Tittar här på KRAV eftersom det är mest relevant för en svensk kontext. Om man skall förenkla till som … Läs mer

Publicerat i Matpolitik | Etiketter , | Lämna en kommentar

Köttguide

Förra veckan kom WWF köttguide, en ganska godtyckligt användande av smiles. Men har man inga förkunskaper är det ett mycket bra redskap för att kunna påverka sina kött inköp i miljövänlig riktning. Det största som verkar komma ut av detta är … Läs mer

Publicerat i Matpolitik | Etiketter , | Lämna en kommentar

6 juni

Men jag hoppas att alla jag känner hyllar våra Svenska lantbrukare idag genom att köpa svenska råvaror och tar sig en funderare vad som skulle ske om de försvann. Våran dag började med svenska tomater, egen odlad sparris, lokal kvalitets … Läs mer

Publicerat i Matpolitik | Etiketter | Lämna en kommentar