Kategoriarkiv: rotfrukter

Fork to fork 3

Denna veckas ”media måndag” blir ett annat underbart klipp från serien fork to fork. Denna gången kommer rotgrönsakerna i centrum, tidigare finns det om tomater och om grukväxter. Själv fick jag sått en del av rotväxterna för en vecka sedan. Zon … Läs mer

Publicerat i Media måndag, rotfrukter | Lämna en kommentar

Som man sår, skördar man

Nu fick jag glädjen över att äntligen kunna så rädisor, majrovor och rödbetor. Rädisor som om en dryg månad kommer att vara färdiga. Kommer att kontinuerligt så rädisor över hela säsongen. Det samma med majrover, även rödbetor även fast de … Läs mer

Publicerat i rotfrukter | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

De snabbaste grönsakerna

Just nu går mycket av funderandet ut på starta olika sådder. Hemmet svämmar över med plantor just nu. Detta är den tid på året som vi har mest plantor igång inomhus. Allt från selleri till tomater, från majs till pumpa. … Läs mer

Publicerat i Media måndag, rotfrukter | Etiketter | 2 kommentarer

Sockerrot

Sockerrot, Sium sisarum, är en gammal nästan helt bortglömd grönsak. Den odlades innan potatisen blev vanlig. Det är en flerårig grönsak som kan odlas både från rötter och frön. Kan tänka med att den kan vara utmärkt i permakultur sammanhang. Den skall ligga … Läs mer

Publicerat i Fler åriga, rotfrukter | Etiketter | 15 kommentarer

Julen står runt hörnet.

På julen skaffar vi oss lite mera traditionella matvanor. Det skall vara sill, julmust och skinka. För mig personligen är julost något viktigt. Att handla lokalt stärker lokalsamhället ger lokala skattekronor, ger lokala jobb, stärker lokalsamhällets förmågor. En för mig … Läs mer

Publicerat i rotfrukter | Etiketter | Lämna en kommentar