Kategoriarkiv: kålväxter

Odla kål

Media måndag kommer idag från Norge. Har under veckan som varit sått vitkål, broccoli, kålrabbi och brysselkål. Detta för att få den första skörden av dessa. Norrmänen är roliga, talar enkel norska men inte tidigare hört att kålrabbi kallas knutekål. Detta … Läs mer

Publicerat i kålväxter, Media måndag | Etiketter | Lämna en kommentar

Mat skall smaka, så även kålrot

Vad är det för mat vi äter? Smakämnen, vatten injicerad, odlad för transport osv. Nä ärligt talat fy vad trött jag är på det. Vi måste börja laga mera från grunden. Men vi kan ta det ett steg till, börja leta … Läs mer

Publicerat i kålväxter, Matpolitik | Lämna en kommentar

Ibland blir man mera nöjd

Lyckades idag laga en tallrik där alla huvudingredienserna var ekologiska och svenska. De flesta västsvenska som Trollhättebo mitt i västra Götaland blir man extra nöjd då. Kålen är reko odlad i egen trädgård. Bacon ekologisk från jordet på trynet. Samt … Läs mer

Publicerat i kålväxter | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Skördetider

Just nu är det bråttom att få in höstens skörd. Ny skördat från trädgården. Få skörda grödor direkt från trädgården är så lyxigt. Den har inte åkt lastbil från Holland, den har inte konstgödslats och den är inte besprutad. Däremot … Läs mer

Publicerat i kålväxter, majs | Lämna en kommentar

Majrover

Majrovan är en snabbväxande kålväxt. Pga att den är snabbväxande lämpar den sig för odling även med mycket korta säsonger. Känner själv till hur det odlats aktivt i norra Norge, långt längre norr ut än Kiruna. Tar 4-6veckor från sådd … Läs mer

Publicerat i kålväxter | Etiketter | 2 kommentarer