Mycket kan man säga om lax. Men trevlig snabbmat är det i alla fall.
Hos oss blir det gärna med färsk pasta och en gräddfil/sötsursås.
Det som tar tid med denna snabbmaten är om laxen är fryst, och det är den ju hos oss.
Vi köper naturligtvis in en hel färska laxsida, när det är kanonpris. 
Så kan vi göra lite större bitar. Gillar man lax, gillar man lax.
Här är från när vi senast frös in lax.
