Mat revolutionen är här.

Reko-ringarna växer fram över Sverige.

Det sista har mycket kraft gått åt att skapa en reko-ring i Trollhättan.

Oj, vad gruppen där har växt. Men det är bara en liten del i en överraskning.

Inte ens i min vildaste fantasi skulle jag kunna drömma om vilket exposition över landet det blivit. Jag vet om många flera orter som strax kommer komma igång. Om det i vintras kom till några ringar i månaden, talar vi nu flera i veckan. Det är helt galet.

Vi börjar nu även få ringar utanför reko-bältet.

Reko, Rejäl konsumtion är en lokal facebook grupp där mat förbeställs från lokala bönder. Alla beställningar levereras sedan på en bestämd tid på en parkeringsplats.

Alla pengar till bonden, inget spill i ledet från gård till bord.

För den som är seriöst intresserad av att starta en ring, förmedlar jag gärna kontakten till de som gjort det innan. Finns en nationell hjälp grupp.

//Ricky Karlsson

Publicerat i Matpolitik | Etiketter | Lämna en kommentar

Nu går det mycket material.

Vad är ditt bästa hack för att spara pengar?

Som odlare letar man alltid efter billiga lösningar på saker som kostar pengar. Speciell tillverkat för odling har en förmåga att kosta skjortan. Så kan man ju inte ha det.

Med många krukor håller det inte att köpa dyra märkpinnar. Men som odlare har man andra ögon. Måste rekommendera Höfta från IKEA. Det är egentligen till för att vara en lådavdelare.

Att dela den till glasspinne stora märkpinnar går ganska lätt för hand och ibland med sax där det inte går.

Ger många pinnar för en billig peng.

Jag har inte hittat något billigare sätt. Känner du till något, så berätta gärna.

Glöm inte att skaffa en bra märkpenna, en dålig, som man 3månader senare inte kan se vad det står är bortkastad tid.

Vad är ditt bästa hack för att spara pengar i odlingen?

//Ricky Karlsson

Publicerat i Spara | Lämna en kommentar

Klippa i plantor

Nu förkultiveras det åt höger och vänster. Det är inte ens april och redan börjar jag drunkna i plantor. 25nya förså pluggbrätten hjälper inte. Hoppas på lite värme snart så det första kan komma i backen. De närmaste veckorna är kanske de som är mest arbetsintensiva per år.

Går mycket tid till omplantering, måste till nästa år hitta ett mera rationellt system. Jag besitter inte de där generna för att finna 200 omplanteringar rofyllt. Iallafall inte dag efter dag. Kanske ett arbetsbord i källaren, enbart för omplateringar.

Detta är en lite förstor chiliplanta som skall omplanteras, där tvillingen i krukan helt enkelt får vandra till de sälla jaktmarkerna.

Med billiga frön är detta en metod som jag ofta använder. För att säkerställa att det kommer en växt per kruka.

Detta är chilin Hungerian record, en sort jag själv har odlat fram frön av. Har haft den under många år. Är supernöjd, en bra vardagschili, som fungerar även till den som inte vill ha det så starkt.

I år blir det 6 olika chili/paprika varianter, ca 16löpmeter. Japp man är lite galen.

Jag har egentligen inte tålamod för omplanteringar, sambon har flytt fältet några dagar, hon saknas.

//Ricky Karlsson
Som drömmer om krukor.

Publicerat i Chili | Etiketter | Lämna en kommentar

Nu sår vi tomater

Från nu mitten på mars och en dryg månad framåt är det lagom att så tomater. Ju tidigare ju mer måste man ha förmågan att reglera ljus och temperatur. Nu odlar vi så många tomatplantor att plats är en viktig fråga. Tänk ca 8veckor före det är 8 plus grader på natten.

De som vi inte riktigt att har plats för att odla under ljus inomhus kommer vi så om ca 1månad. Kommer i år att odla tomater på friland för första gången. Tidigare har vi kruk/krage eller odlat i tunnel.

Just nu är det många som står med lite för långa tomatplantor.

Är det fortfarande ganska små kan man enkelt göra som på bilden.

Detta gör att man ”vinner” någon veckor om man fått de för långa.

Långa ranliga plantor betyder för varmt i förhållande till hur mycket ljus plantan får. Enklast är att ge plantor mera ljus om man inte kan reglera temperaturen ner till ca 15grader.

Kommer bli ca 90-100tomatplantor i en odlingstunnel, samt ca 3-400 som ett experiment på friland. Sedan odlar vi lite fönster tomater, avsedda för försäljning, det är plantor som inte blir så stora. Lämpliga för den som vill ha tomater, men inte har platsen.

Sedan blir det även en egen sort som vi har varje år selekterar ifrån. Målet är en bifftomat som kan funka som bra hobby variant. Smak, färg osv är på plats, men inte stamtjockleken den behöver bindas upp på tok för mycket fortfarande.

//Ricky Karlsson

Publicerat i Tomat | Lämna en kommentar

Potatis

Nu skall det odlas potatis

I fjol odla vi mer potatis än man har gjorts på en generation på gården. Då var man självförsörjande i stora stycken. Det var väldigt roligt med den odlingen. Men tog mer tid än det smakade, speciellt att ta upp med grep.

Vi har långsamt ökat vårat potatis odlingar varje år från 30, 100 till 250kvadrat i fjol. Detta var gränsen för när det var roligt med potatiskup och grepp.

Vi har förberett ca 1000kvadrat för potatisland, dock kommer det inte bli hela användas. Detta gjorde att vi nu investerat i enklaste traktor redskap för potatis sättande och skördande.

Sättaren är en plog kombinerat med plåtlåda och rör för manuellt släppande av potatis för 2rader.

Detta är inga redskap för den som har hektar efter hektar. Men i våran kontext där vi odlar för självhushållning plus att kunna vara med något kg i grönsakspåsar för försäljning, kommer detta fungera bra.

Sättaren hade vi klarat oss utan men fick ett bra pris, samt kommer att spara timmar under våren när tiden är knapp.

Upptagaren är däremot något helt nödvändigt för våran kontext.

Enkelt förklarat är det 2plogplåtar för att tvinga upp potatis och jord på ett galler som med hjälp traktorns kraftuttag flyttar jord och potatis bakåt.

Jorden ramlar ner mellan gallret och spottar ut potatisen i slutet. Detta gör att den landar uppe på jorden, för att enkelt kunna plockas upp för hand.

Detta gör att vi kan skörda så mycket man orkar plocka upp. Hur mycket det är, det vet vi inte. Men spontat känns 3000kvadrat som mycket, men realistiskt. Om det stämmer eller inte, vet jag inte. Detta är ca en halv fotbolls plan i storlek.

Edit; när jag tänker efter är begränsningen egentligen hur många gratis händer man har tillgång, som plockar upp potatisen.

Vi skall inte bli potatisbönder

Målet är dock inte att bli stora på potatis. Det är en gröda med lågt värde, där det krävs full mekanisering för att bära sig. Dock kommer vi kunna erbjuda små kvantiteter av special potatis, kunna ha som komplementsgröda i de grönsakspåsar vi säljer. Skall man ha 25kg finns det, däremot proffs att vända sig till.

Det som känns speciellt bra med dessa redskap, är att det är få rörliga delar som kan gå sönder. Nu vill jag ha vår.

//Ricky Karlsson

Publicerat i potatis | Lämna en kommentar