Kategoriarkiv: Spara

Odla morötter

En av de sakerna som går att höst så är morötter. Detta gör att man får några morötter lite tidigare än när man vår sår. Den grupp av morötter som är mest aktuellt för detta är de så kallade sommarmorötterna. … Läs mer

Publicerat i Spara | Etiketter | Lämna en kommentar

Göra eget potatismjöl

Man kan faktiskt göra eget potatismjöl. Såg en bild om bondekvinnans arbete under året. Ungefär 10% lades på att göra potatismjöl under oktober månad. Tänkte jag skulle testa hur svårt det var. Inte för att jag är stor konsument på … Läs mer

Publicerat i potatis, Spara | Etiketter | 1 kommentar

Torka morötter

Just nu finns morötter i överflöd. Både i butiker och i trädgårdar. I år testar jag något nytt, att torka morötter. När man torkar morötter får man blanchera dem först. Vad betyder blanchera? Vad är det för jobbigt ny teknik … Läs mer

Publicerat i safta osv., Spara | Etiketter | Lämna en kommentar

En bloggares vardag.

Jag skriver jo om trädgårdsodling, hållbar hushållning, hur man tar hand och bevarar trädgårdens växter och svensk jordbruk ur ett handla lokalt/svenskt perspektiv. Men jag måste ändå säga att jag går och väntar på något speciellt i vinter. Att odla, … Läs mer

Publicerat i Spara | Etiketter | 1 kommentar

Göra eget smör

Att göra smör gör man igenom att vispa grädde. Efter ”7-8″minuter med elvispen delar sig grädden i kärnmjölk ser ut som ett ”vitt vatten” och smör. Hälla av kärnmjölken, vart efter den kommer ur smöret, skvätter så annars. Kärnmjölk man … Läs mer

Publicerat i självhushållning, Spara | Etiketter | 1 kommentar