Kategoriarkiv: safta osv.

Rabarber, vad kan man göra mer än paj?

Vi har turen att ha mycket rabarber. Skördade idag hälften, det fick inte plats i backen ens. Dessa är grundgödslade precis när de tittar upp med kaningödsel. Det är ungefär som hönsgödsel fast dubbelt så starkt. Enligt de råd som … Läs mer

Publicerat i Fler åriga, safta osv. | Etiketter | 2 kommentarer

Äntligen

Äntligen, för 15år sedan mins jag att jag ifrågasatt varför det inte var så. Men nu är det äntligen här. Egentligen är det ganska självklart när man tänker efter. Något ting så självklart som pant på plastflaskor. Kul att Coop … Läs mer

Publicerat i Matpolitik, safta osv. | Etiketter | Lämna en kommentar

Frysrensning

Så här års är det man rensar ur frysen. Vad är det kvar som man skall äta fryset. Vad skall bli saft sylt, pajer eller gele. Min kära svärmor skickade med mig en bärkasse igår. Den innehöll jordgubbar, blåbär och … Läs mer

Publicerat i safta osv., självhushållning, sylta | Etiketter | Lämna en kommentar

Torka morötter

Just nu finns morötter i överflöd. Både i butiker och i trädgårdar. I år testar jag något nytt, att torka morötter. När man torkar morötter får man blanchera dem först. Vad betyder blanchera? Vad är det för jobbigt ny teknik … Läs mer

Publicerat i safta osv., Spara | Etiketter | Lämna en kommentar