Kategoriarkiv: Lokal mat

Reko-explosion i Sverige

Sverige har fått ett nytt sätt sedan i höstas att handla direkt mellan konsument och matproducenter. Mat förhandsbeställs i en lokal Facebook grupp och utlevereras på en parkering gemensamt några/några gånger i månaden. Fördelen är att för konsumenter att man … Läs mer

Publicerat i Lokal mat | Etiketter | 1 kommentar

Regnskogsmjölk

Sojamjölken är borta. Vi har efter vad vi känner till fått det första större mejeriföretaget som går och förklarar sig fria ifrån soja och palmolja i vad korna äter. Att de istället äter lokalproducerade kraftfoder. Det är bra för miljön … Läs mer

Publicerat i Lokal mat, Matpolitik | Etiketter | 2 kommentarer

42dagars tomterna är det en urban legend?

Har på omvägar hör talas om dessa snabba tomater. Har länge avfärdat dem som en klassisk myt som helt enkelt inte finns. Precis som svarta rosor, eller något som mera att göra Hollywood än verkligheten. Efter mycket letande och frön som … Läs mer

Publicerat i Lokal mat, självhushållning, Tomat | 2 kommentarer

Reko Sverige

    Reko är ett fenomen som växt fram i Finland.  Det är ett sätt för lokala matproducenter och konsumenter att få en större kontakt yta. De sägs ha mellan 40 000 och 100 000 användare. Just nu växer detta fenomen … Läs mer

Publicerat i Lokal mat | Etiketter , | Lämna en kommentar