Midsommarpotatis

Det är få tillfällen jag blir så förbannad på min lokala matvarubutik.
Färskpotatis för 1 till 9öre/kg. Alla inser att det kostar mer att producera. Att det är en lockvara. Att gräslöken och dillen bredvid är gungorna och karusellen.

Men tyvärr leder det också till en annan viktig fråga hur vi värdesätter lokal svensk produktion.

Tänk dig själv om jordgubbarna hade kostat 1 öre, eller mjölken. Med 1 öres potatis blir hela tänkandet fel över hur vi värderar mat.

Vi kan inte ha ett samhälle där maten skall vara så billig som möjligt. Vi behöver åter låta maten ta en större del av räkningskontot.

Vi behöver skapa ett samhälle där bonden även kan tjäna bra pengar. Där det är lika självklart för han eller hon att kunna ta 4veckors semester.

Ställ dig själv frågan skulle du vilja se det du producerar säljas för 1öre?

Våra egna tidiga potatis hann inte färdigt. Så nästa år blir det ett antal i hinkar för att säkerställa egna midsommarpotatis.

För att köpa 1öres potatis är rent av omoralisk i så jag ser verkligheten.

//Ricky Karlsson

Det här inlägget postades i Matpolitik, potatis. Bokmärk permalänken.

Kommentera