Månadsarkiv: december 2016

Nu är julen här

Just nu kokas det många skinkor. Revbensspjäll, äggost, köttbullar och mycket annat som tilllagas. Jul doften är helt enkelt här. Låt oss alla tänka på de som faktiskt skapat all mat på bordet. För 2-3generationer var det vanligt att det … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

2017, nu är du här.

Nu är det äntligen dags att börja odlingsåret 2017 med den första sådden. Det som kommer först är chili, avsedd för tunnelplantering på gården till våren. Sår dubbelt så många som behovet är. Orsaken är mycket enkel, vissa gror inte, … Läs mer

Publicerat i Chili, självhushållning | Etiketter | Lämna en kommentar

Grisfötter, en mentalspärr.

Här propagerar vi gärna för att man skall äta lokalt, göra miljövänliga val. Att stödja svensk matproduktion är självklart. Äta mat med ursprung, gärna odla själv, alla kan vi göra något på den nivån vi är, det är inte en … Läs mer

Publicerat i självhushållning | Etiketter | Lämna en kommentar

Svensk hushållsost

Arla har tagit beslutet att åter börja tillverka en del av hushållsosten i Sverige. För alla oss som bryr oss om svensk matproduktion är detta ett glädje besked. För att producera ost går det åt ca 10kg mjölk, så ost … Läs mer

Publicerat i Matpolitik | Etiketter , | Lämna en kommentar

Min livs bästa hamburgare

På ren slump råkade jag kliva in på ett random hamburgeställe. Till min livs största överraskning fick jag mig min livs bästa burgare serverad. Den smakade precis så man kan fantisera att den perfekta burgaren skall vara. Jag var nära … Läs mer

Publicerat i Matpolitik | Etiketter , , | 4 kommentarer