Fork to fork

Mediamåndag är här igen.

Detta klippet kommer från den underbara serien Fork to Fork. Det är en underbar ordlek, det avser en gardenfork, vilket är en grep. På svenska skulle vi kanske säga från jord till bord, vilket är precis vad denna serie handlar om.

Detta avsnitt är det som ligger mest i tiden, tomater. Själv är jag halvvägs igenom min sådd. De för tunneln är redan sådda, medan mina sista för friland sår jag första halvan av april. Nu är jag i zon 2-3 ligger man några zoner högre kanske 1-2veckor till skall läggas på i kalendern. Jag har tidigare skrivit om hur man sår tomater. Hög tid att köpa frö och plantera om man inte gjort det.

Denna serien är gör mig så varm i hjärtat, det är precis vad man skulle behöva producera och sända i Sverige. Så slipper vi få mat analfabeter om någon generation.

//Ricky Karlsson

Detta är historian om hur matens ursprung blev en viktig fråga i mitt liv. Hur odling blev en naturlig del av livet. Samt hur man går från 3 tomatplantor till hur man odlar rationellt för storfamiljen.

Gilla och dela. Odlaminmat är lätt att följa på facebook.