Varför odlar man egna tomater?

Äntligen kommer det fram fakta att en tomat är inte bara en tomat.

Min egna sort jag odlar.

Min egna sort jag odlar.

Under fler år har jag fått för mig att egen odlat har mera näring. Nu har media börjat intressera sig för detta. Att få tag på traditionella sorter, får ett högre och högre värde.

Vi kommer i år att satsa stort på våran tomat odling.

Att den vanlig rund, eller smaklös holländsk som jag brukar säga. Just är den extremt tråkig, jag väntar så kraftigt fram till de sommarvarma tomaterna med så underbar sötma.


.
Vi behöver få mera mat med kvalitet. Vi behöver lokala tomatodlare, traditionella tomater tål sämre att transporteras. Vi behöver värdera vad jag skulle kalla äkta mat mera.

Vi behöver bli fler som är duktiga på att odla tomater.

Odla tomater av Åke Truedsson

Odla tomater av Åke Truedsson

Alla barn förtjänar att sätta tänderna i en solvarm tomat. Det gäller vuxna också.

Skall jag bara rekommendera en bok för den som vill lära sig mera så blir det av Sveriges tomat nestor Åke Truedsson.

Önskar att jag att man någon gång i framtiden kan lika mycket som han.
http://www.bokus.com/bok/9789127141865/odla-tomater/

//Ricky Karlsson

//Ricky Karlsson

Detta är historian om hur matens ursprung blev en viktig fråga i mitt liv. Hur odling blev en naturlig del av livet. Samt hur man går från 3 tomatplantor till hur man odlar rationellt för storfamiljen.

Gilla och dela. Odlaminmat är lätt att följa på facebook.

Det här inlägget postades i Tomat. Bokmärk permalänken.

Kommentera