Mandelblom, kattfot och blå viol

Skall ni bara se en ända dokumentär om den svenska betesängen, en tv timme med kärlek till sommaren så är det denna.

”Flera av blommorna i Evert Taubes älskade visa ”Sjösala vals” är inte längre någon självklar del av den svenska sommaren. Den betade ängsmarken – ett gammalt svenskt kulturlandskap – håller på att försvinna. En film om vår hotade biologiska mångfald”

Vi måste fråga oss vad det är för kulturlandskap vi skapar igenom att vi köper kött från andra delar av världen.

Att köpa utländskt kött är så att skövla den artrikaste platsen i Sverige, nämligen betesängen.

Man känner verkligen kärleken från dessa människor.

Det här inlägget postades i Matpolitik, Okategoriserade och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

Kommentera