Månadsarkiv: januari 2016

Vad för värden, lär vi våra barn?

Aldrig tidigare har våra barn varit längre från matproduktion. Aldrig tidigare har så låg andel av ungdomar tillbringat somrarna i traktorn. Mat kommer inte från bondgården utan från McDonalds. Vi har barn som inte längre vet att mjölken kommer från … Läs mer

Publicerat i Matpolitik | 1 kommentar

Hur lång tid tar det att odla?

Blir egentligen lite en fråga om vad man äter. Men även om hur effektivt odlingsland man har. Jag kommer i år att försöka föra lite bok för att få realistiska siffror. Det enda tidigare som jag har försökt kartlägga är potatis. … Läs mer

Publicerat i potatis | Lämna en kommentar

Årets mest bluffande matvara

Källa:http://www.tv4.se/nyhetsmorgon/ Vi behöver bli duktigare på att ifråga sätta den mat vi äter. Skrev inte för länge sedan om honung. Vi har alla läst om hur ett företag bedrägligt packat om utländskt kött till svenskt ekologiskt KRAV kött. Min ilska … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Att leva med en odlare

Att vattning skall ske just när man som odlare är bortrest är prövande för alla relationer. Jag har ett jobb som ibland innebär att jag ligger borta längre oplanerat. Mindre kul att berätta att ett större antal plantor måste omskolas. Eller att samtalen … Läs mer

Publicerat i www.odlaminmat.se | Lämna en kommentar

Ny matförpackning som är bättre

Sällan man blir riktigt glad när man ser nya matförpackning. Ofta är det mera embarlage, större för att få plats mera reklam osv. Sällan man ser något som sparrar logistik utrymme och är mera miljövänlig. Länge själv tänkt på hur … Läs mer

Publicerat i Matpolitik | Etiketter | 2 kommentarer