Minimorötter

Minimorötter är ett påfund från USA som även har tagit sig till Sverige.
Babymorötter har jag även hört användas som synonym.

Det är inte späda färska sommarmorötter jag avser utan snacksmorötterna i påse jag avser.

Går det att odla minimorötter? Vad för sort är det som används?

Nej, nej nej.

Minimorötter är inte en egen sort. Det kommer från början i från en vilja att skapa något från inte så perfekta morötter som man såld som djurfoder osv.

Man insåg att man kunde skala, svarva och paketera mindre delar som något nytt och folk köpte. Att man dess utom fick folk att betala ett helt nytt kilo pris var en riktigt trevlig bonus.

vegetables-individual-pictures-baby-carrots-TS-120938657

Låt mig först säga att för de flesta är det bra att äta lite mera morot. Men varför skall man betala en sjukt pris för detta. Varför skall vi lägga energi resurser på att dela och skala samt slipa morötterna bara för att man skall äta de som en produkt. Detta är lika smart som att köpa vatten på flaska.

Idag odlar man speciella morötter för att man skall använda en del som minimorot.

Nä köp riktiga morötter, bara att tvätta, skala och ät. Köpemorötter är redan tvättade och skal är det inte mycket att snacka om. Så ät, ät vanliga billiga morötter. Spara pengar.

Om man har problem med att en vanlig morot är för stor, dela den. Seriöst det är inte så svårt.

Nästa steg är att inse att morötter inte måste se perfekta ut för att köpas.
Därför det är bra med coops initiativ.

Väldigt många morötter man köper delar man på, skivar eller river. Väldigt sällan man serverar raka fina hela morötter. Låt orden skalla, ”Böjda morötter åt alla.”

Ur ett mera seriöst perspektiv, detta är en fråga om resurs utnyttjande. Om vi själva kan äta en större del av morötterna direkt, istället för att de skall gå som djurfoder, minskar vi vårat miljö fotavtryck.

Så skippa minimorötterna.

Det här inlägget postades i rotfrukter och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

Kommentera