Microgreens

Äta grönt på vintern

Just nu håller jag på med ett projekt där jag lär mig att odla microgreens.

Micro greens, vad är det?

Det är ärtskott, solrosskott, alla former av mini grönsaker. Mycket av det är energi som redan finns lagrad inne i fröet.

Ofta krävs det bara tillgång till ljus 3-4dagar för att skotten skall bli gröna. Hålla lätt fuktig jord.

Hoppas skriva ett längre in lägg om detta om någon månad.
Men just nu har jag skördat de första.

2015-11-25 14.14.52
Gula ärtor, blöt lägg över natten/ett dygn. De expanderar då kraftigt i storlek.

Så här års är det bara grönkål och purjolök kvar ute i trädgården. Då är det väldigt långt till vårens glädje ämnen med sparris och rabarber.

Det här inlägget postades i Källarodling, Okategoriserade och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

Kommentera