5 december är en viktig dag för jordbruket

En av de sakerna som jag brinner för är matjorden.

Den 5december är det ”world soil day”, globala matjordsdagen.

På 150år har 50% av matjorden försvunnit på jorden.

Vi får mer och mera koldioxid i luften för att vi bränner olika kolväten. Men också för att plöjer mer och mer av våran jordbruksland. Vi behöver ett jordbruk som binder kol istället för sprider det. Detta går att göra igenom till exempel permakultur eller betsdjur.

Matas vi inte hela tiden med att vi skall minska på köttdjur, mjölkdjur skall försvinna, att man är miljökriminell om man står upp för dessa produktions slagen. För er som fortfarande har denna inställningen rekommenderar jag att ni ser denna TED föreläsningen.

Vi behöver titta på mera plöjningsfritt jordbruk. Att endast plöja när vi riktigt behöver det.

Vi behöver betesdjur som återspeglar, hur det fungerade i det vilda. Vi talar alltså om att intensiv beta områden och ofta flytta djuren.

Talar vi om grönsaksodling behöver vi bli duktigare på täckodling och så in grön gödslingsväxter.

Vi har just nu stora delar av Sveriges jordbruksmark som försvinner, betes besättningar med får och nötkött är det som är framtiden. Vi behöver styra om våra kött inköp från utländska djur till inhemska. Inte bara för att vi skall hålla landskapet öppet eller att öka självhushållningen som nation. Utan för att detta är ett tillfälle att binda CO2 i backen.

Jag går så långt som att säga, köper man kött från gräsätande nötkött klimatkompenserar man.

Fortsätter vi som vi gör nu är matjorden borta till år 2100.

11223693_10153396351295365_1821951777507760460_n //Ricky

Det här inlägget postades i Matpolitik, www.odlaminmat.se och har märkts med etiketterna , . Bokmärk permalänken.

Kommentera