Potatis

I år fick jag lite potatis som tittade upp på fel ställe.

Inte kupat eller gjort något alls med.

11062750_10153321190905365_2701247142431838266_n

Dessa var av Blå Dalsland upptäckte jag nu vid upptagandet. De har blivit hårt åtgångna av rådjur.

Blev många, väldigt många, men mycket små. De hamnade mer eller mindre i lera och har fått slita där.

Tog den första plantan av de i kväll. Platsen behövs i majslandet.

11798498_10153087141800784_1526169899_n (1)

Med salt och smör, blir sådana här potatis en fest i sig själv.

För mig är det närmast materotik.

Detta är en genbanks potatis med mycket smak.

För er som är intresserade av få tag på genbanks potatis i framtiden går det varje vinter/vår att få tag på ett litet genetiskt material. http://www.odlaminmat.se/2015/03/odla-mindre-vanliga-potatis/

Det här inlägget postades i potatis och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

Kommentera