Frukost

11880599_10153474787335365_782965550590175494_n

Skriver om trädgårdsodling, handla närproducerat men i bland också om hur man kan spara pengar.

Idag blir om det senare, hur man kan göra det med gott samvete.

Brödet är köpt av ett lokalt bageri, som hade marknads utförsäljning för 1kr st. Fryser det för att aldrig ha bröd som går dåligt.

Osten är från det lokala mejeriet, på rea. Tomaten är svensk, vilket är i säsong.

Den rökta skinkan är svenskt lokalt kött som jag köpt i bit och skivat själv, vilket ger ett mycket lågt kilopris.

Smöret har jag gjort själv, hade grädde med kort datum. Inte för att smöret blir billigare så, men att slänga mat är inte okej för plånboken eller miljön. Grädden var från det närmaste mejeriet.

11889594_10153474811335365_325856077889313345_n

Sammantaget blir det en billig, smart lokal smörgås med rent miljö samvete. Att kunna äta billigt, lokalt med hög kvalitet, det är så livet är när det är som bäst.

Att höja kvaliteten utan att göra avkall, det är frihet för mig.

Det här inlägget postades i Spara och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

Kommentera