Potatis

11281815_10152961833910784_844347147_n

Äntligen tittar potatisen upp efter 5 kalla och blöta veckor.

I min trädgård har vi ett ca 30kvadratmeter stort potatisland. Detta är nog för att odla årskonsumtionen för en vuxen person plus få sättpotatis för nästa år. Det finns ett värde i ett bevara en genetiskt bredd på det det man odlar. Därför odlar jag med stor glädje 5sorter av genbankpotatis. Blå dalsland, fjellfin, backpotatis, columbo och birgitta är de sorterna jag har.

Jag upplever att de har mera smak än de flesta sorterna som odlas kommersiellt.

Kommersiellt odlad potatis som inte är eko är bland de mest besprutade man odlar här i norden. Bara detta är ett gott argument till att odla själv.

Det går fint att sätta potatis fram till och med midsommar, utan problem. Så ännu är det inte försent. Hade varit väldigt kul om jag lyckades påverka något att sätta några potatis.

I princip behövs det ingen gödsel, bara att gräva i gräsmattan.

11303713_10152961833585784_818726684_n

Jag använder en del halm i mitt potatisland, detta för att det går åt en del kväve när den bryts ner. Potatis vill ha mycket kalium och fosfor med mycket lite kväve. Har man för mycket kväve kommer man få höga och fina blast och dåligt med potatis.

Halmen gör också att det blir struktur i jorden, en form av jordförbättring.

Tidigare skrivit om var man får tag på dessa.

http://www.odlaminmat.se/2015/03/odla-mindre-vanliga-potatis/

Det här inlägget postades i Okategoriserade. Bokmärk permalänken.

Kommentera