Jag hoppas ingen köper

Varför säljs det sättlök för gul lök nu?

IMG_20160822_111439Detta är sättlökar som var till för att säljas i våras. Sättlökar är en mycket bra företeelse. Har flera gånger köpt detta märke, med stor nöjdhet.

Det är en bra baslök för hobbyodlare.  Tre olika lökar för den som i den lilla trädgården vill ha variation.

Någonstans när sommaren peakade borde dessa ha plockats bort. Hoppas ingen köper och sätter såhär års.

Detta är en del av ett större problem på den svenska marknaden att det säljs fröer till Svenssons efter att de borde blivit sådda för länge sedan.

Skrev lite om detta i våras.
Ibland blir man trött.

Detta är en fråga om hur butiken hanterar det den säljer. Finns det kvar mycket längre börjar folk snart köpa lök för nästa vår. Hoppas de försvinner nu när vitlökarna rimligen är på väg ut i butik.

Fick när jag skrev senast om vårfrö problemet svarade känt namn på sagda firma. Det brister inte i den enden. Utan det hela är en fråga om kompetens brist/engasemang längst ut till oss kunder.

Vilken annan produkt ligger kvar nästan 2månader efter att bäst före datumet gick ut?

//Ricky Karlsson

//Ricky Karlsson

Detta är historian om hur matens ursprung blev en viktig fråga i mitt liv. Hur odling blev en naturlig del av livet. Samt hur man går från 3 tomatplantor till hur man odlar rationellt för storfamiljen.

Gilla och dela. Odlaminmat är lätt att följa på facebook.

 

Publicerat i Lök, självhushållning | 2 kommentarer

Vilket kött från Sverige skall man välja bort?

IMG_20160822_104842

0053 Linköping

Tråkigt att se hos coop. Framtiden för mat är mat med ett ansikte.

Mat där en högre andel landar hos själva bonden. Där ursprunget kommer närmare människor. Mera lokal mat.

Men idag blev jag riktigt förbannad. När mat med mindre ansikte, fick ett ansikte.

Coop har hos mig, börjat sälja ”coop” kött.

Att i dagens tidevarv öka och introducera ansiktslösa maten är för att säga det försiktigt omdömeslöst.

Kött skall ha en avsändare, ett slakteri, gärna en bonde. Mat med ett ursprung, inte ett okänt nummer med vad för slakteri det är.

Det innebär bara att de spelar ut slakteri emot slakteri, bonde emot bonde.

Nog för att köttet är från Sverige. Nog för att just detta kött var från Linköping. Varför sänds det kött från öst till västra Sverige. Nästa gång kan det vara från någon helt annan plats.

Att välja det svenska köttet framför annat är naturligtvis rätt. Kommer rapport på rapport om detta. Lyfte själv fram i fjol om hur Sverige har en mycket bättre fördelning på andelen bred till smal spektrum antibiotika. Inte bara EUs lägsta användning utan även den bästa typ också.  Vad är det som är speciellt med svensk djurhållning? 

Att aktivt jobba med att plocka in EVM varor måste få ett slut, jag har fått nog.

Hos mig behövs det mera lokala betande kor. Betesmark växer igen, grannar planterar skog på jordbruksmark och coop väljer att sälja anonymt kött.  Detta är något som vi måste få ett stopp på.

Nä kött skall man precis som all annan mat, väljas med ett tydligt ursprung. Någon som skyltar med stolthet om sitt ursprung. Någon där man kommer närmare bonden.

Nä coop, hos oss blir det inget coop kött. Förövrigt är ICA ännu sämre på detta.

//Ricky Karlsson

//Ricky Karlsson

Detta är historian om hur matens ursprung blev en viktig fråga i mitt liv. Hur odling blev en naturlig del av livet. Samt hur man går från 3 tomatplantor till hur man odlar rationellt för storfamiljen.

Gilla och dela. Odlaminmat är lätt att följa på facebook.

Publicerat i Matpolitik | Etiketter , | Lämna en kommentar

Besök av vildsvin?

IMG_20160818_172738Att få besök av vildsvin skulle vara en riktig mardröm. Nej, det är så att jag gjort jordförberedelser inför nästa år.

I år har jag odlat i ett 28kvadratmeter stor odlingstunnel. Letar efter en större beganad till rätt pris. Men insåg att ingen hittils har passat.

Inför nästa år måste jag ha mera odlingsyta i tunnel. Så blev ytterligare en till på 28kvadratmeter.

Kommer odla tidig sallad, rädisor och majrovor i tunneln. Men huvudsäsongen kommer att jag bli odla gurka samt små tomater. Något jag idag inte får plats med.

Efter årets död av grukplantor på friland , var det nödvändigt att göra något för framtiden. Just nu letar jag efter krysskrukor för att enkelt kunna hantera gurka. Det är en kruka med bara ett kryss i botten. Detta för att kunna plantera krukan direkt i jorden. Fördelen är att gurkan får torrare hals och blir mindre störd. Lyckades ju här om året döda alla mina gurkplantor vid omplantering.

IMG_20160818_172851Denna tunneln kommer att stå bredvid den andra. Har funderingar på om de blir lite vindfång för varandra.

Därför att solen är optimal på denna platsen. Vatten finns framdraget. Detta är en mycket viktig faktor som jag bara för ett par år sedan hade underskattat.

När man går från att odla några tomater till att odla i störrestorlek. Är vatten en viktig fråga. Det går ju inte att bära kannor om man skall ge 70-80liter per dag i perioder.

Kommer göra alla tygnre markförberedelserna redan nu i höst.

Min erfarenhet från detta år när jag odlat i större skala är att markarbeten vill man inte göra samtidigt som man sår, skolar om, vattnar inomhus osv. Dygnet har tyvärr en 24timmars begränsning.

//Ricky Karlsson

//Ricky Karlsson

Detta är historian om hur matens ursprung blev en viktig fråga i mitt liv. Hur odling blev en naturlig del av livet. Samt hur man går från 3 tomatplantor till hur man odlar rationellt för storfamiljen.

Gilla och dela. Odlaminmat är lätt att följa på facebook.

Publicerat i gurkfamiljen, självhushållning | Etiketter , | Lämna en kommentar

Blå Dalsland

IMG_20160818_114024_1

Blå Dalsland 2016

Så här års börjar jag skörda de sena potatis.

Första storten som vi börjar skörda av är en genbankspotatis av sorten blå dalsland.

Det är en trevlig potatis med blått skal.

Den har en god smak, mycket potatis, så som potatis smakade förr.

Odlar en handfull gamla sorter, men totalt blev det 12 olika i år.

För mig som brinner för att det skall finnas en biodeveristet är detta något viktigt. Med en genetisk bredd står man bättre förberädd för sjukdommar och klimat förändringar.

För 3år sedan fick jag ut några knölar via nordiska genbanken, för att odla på. Tänk vilket arbete tidigare genrationer har gjort för att få fram alla sorter. Varje år i den sena vintern erbjuder de några sorter de fått över till hobbyodlare

Vi har under årenslopp ätit en hel del men sparat lite mer för varje år. I år blev det cirka 15löpmeter med denna sorten. I år kommer det bli ännu mera som sparas av denna sort. Detta är inte en super producerande sort. Men en sort jag hoppas kunna vara med och förvalta resten av mitt liv.

Att jag är uppvuxen på den dalslänska gränsen gör saken ännu roligare.

//Ricky Karlsson

//Ricky Karlsson

Detta är historian om hur matens ursprung blev en viktig fråga i mitt liv. Hur odling blev en naturlig del av livet. Samt hur man går från 3 tomatplantor till hur man odlar rationellt för storfamiljen.

Gilla och dela. Odlaminmat är lätt att följa på facebook.

Publicerat i potatis | Etiketter | Lämna en kommentar

Frosten var inte snäll

I förra veckan drabbades jag, som många andra, av en enskild natt med frostgrader. Detta medförde att en del av odlingen fick frostskador.

IMG_20160816_115804

Zucchini uppifrån, den sätter nya blad.

Spännande att jag nu har objektiva bevis på att jag har olika temp i olika delar av odlingen. Har delar av odlingarna som inte alls drabbades. Fast det står exakt samma plantor där.
I köldhålet blir det inga mera sommargrönsaker det är något som är säkert.

Det som drabbades hårdast var gurka.

För andra året i rad misslyckas vi med gurka. Sedan är det även några zuccihni och pumpaplantor som fått frostskador.

Men det verkar sätta nya blad, så jag tror de klar sig även fast de inte kan må bra.

Nästa år kommer jag odla gurka i tunnel, någon ordning får det vara.

Tittade precis på min långtidsprognos, om en vecka återvänter sommarvärmen på riktigt. Passar på att utnyttja det och sår en vända till med majrovor, kanske lite andra primörer också, såsom mangold, det hade också varit trevligt.

//Ricky Karlsson

//Ricky Karlsson

Detta är historian om hur matens ursprung blev en viktig fråga i mitt liv. Hur odling blev en naturlig del av livet. Samt hur man går från 3 tomatplantor till hur man odlar rationellt för storfamiljen.

Gilla och dela. Odlaminmat är lätt att följa på facebook.

Publicerat i gurkfamiljen | Etiketter | Lämna en kommentar